Restaurant
du Mardi au Samedi
18h00 / 01h00
Savourez une expérience gastronomique unique. Notre chef vous concocte des plats raffinés, mariant créativité et délicatesse se prêtant au partage. Plongez simultanément dans un spectacle somptueux où la salle et la scène s’entremêlent. Une programmation musicale variée et des jeux de son et lumière sensationnels.
Notre menu36€
ENTRÉE
Ceviche de daurade ou
Carpaccio de tomates
PLAT
Demi magret de canard ou
Saumon grillé
Dessert
Brioche perdue ou
Soupe de fraise
À PARTAGER
Finger de poulpe SNACKÉ
Houmous de fèves et pain maison
burrata tressée
Environ 250g, tomates cerises, cébette et focaccia maison
PIZZETTA FIOR DI LATTE
Sauce tomate maison, fior di latte et basilic
16€
18€
16€
ENTRÉES
Os à Moelle
Croûte persillé et pain à l’ail toasté
Carpaccio de tomates
Tomates fraîches et confites, burrata 120g, basilic et crème piquillos
Vitello tonnato
Mayonnaise maison et câpres (supplément pommes de terre +2€)
Tartare de saumon
Mayonnaise maison, herbes fraîches et perles de citron poivré
Ceviche de daurade à l’orange
Miel, piment vert et citron vert
Antipasti maison
Tartare de saumon, légumes marinés, vitello tonnato, houmous de fèves et focaccia maison
12€
16€
16€
15€
15€
19€
LE VÉGÉTARIEN
Risotto verde
Courgettes, cébette, brunoise de tomates et pesto
Ravioles aux cèpes
Gratinées au parmesan, purée de pommes de terre, fricassée de cèpes et bouillon de cèpes
23€
24€
Les poissons
Saumon grillé
Fricassée de légumes du moment et sauce bourride
Seiches à plancha
100 à 200g, riz noir, jus de mâche, émincé de chorizo et beurre au piment d’Espelette
27€
25€
LES VIANDES
Côte de veau basse température
Environ 350g, snackée, purée de pommes de terre et fricassée de cèpes
Magret de canard entier
Environ 300 à 350g, purée maison et réduction d'orange
Ribs de porc 3D cuit 8h et laqué
Environ 250g et sa polenta crémeuse
Burger du Belamour 180g
Bacon, Saint-Nectaire, salade, tomates, confit d’oignons et frites maison
Tataki de Boeuf mariné
Sauce vierge, citronnelle, tagliatelles de légumes et chili sauce
29€
26€
26€
24€
25€
LES GARNITURES
FRITES MAISON
PURÉE DE POMMES DE TERRE
POLENTA CRÉMEUSE
LÉGUMES DE SAISON
SALADE VERTE
Sauce à l'ail ou sauce à la truffe
7€
6€
6€
7€
5€
DESSERTS
BRIOCHE PERDUE
TIRAMISU FRUITS ROUGES SPÉCULOOS
Soupe de fraise
MOËLLEUX au CHOCOLAT
ESPRESSO MARTINI
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
9€
9€
9€
10€
12€
10€
le caviar
Oscietre 5 étoiles 30G
Oscietre 5 étoiles 125G
formule gourmande
2 coupes de champagne+ Caviar Oscietre 5 étoiles 30g
Formule du Belamour
1 bouteille Perrier Jouët Blanc de Blancs+ Caviar Oscietre 5 étoiles 125g
70€
300€
85€
400€